合肥“知味街”连锁快餐陷“三无调料门”
发布时间:2015-11-05 02:37:14   来源:法制与廉政观察   评论

投入全部身家,合肥市民韩肖丰加盟了一家名为“知味街”的连锁快餐,然而,开业仅半年,韩肖丰就决定“闭门谢客”。这是为啥?昨日,在接受记者采访时,韩肖丰将原因归结为这家企业配送的调味料全是“三无产品”。此外,前期宣传中高达65%的高利润压根没见到,反而看到大部分加盟店因生意太差关门歇业。究竟是否如此?昨日,记者与“知味街”餐饮一位不愿透露姓名的负责人展开对话,她称这些指控是竞争对手的恶意抹黑,所谓的“三无”调味料是一离职员工绕过公司私自卖给加盟商的。双方各执一词,让这一事件显得扑朔迷离。

喻学超/摄

加盟商曝“知味街”配三无调料

韩肖丰回忆,今年5月,他想自主创业,在网络搜索时,跳出了“知味街”连锁快餐,他点进去看了看。网络客服非常热情,还介绍他们和“老乡鸡”是合作伙伴,随后就热情邀请他去公司及直营店。公司还称,综合全国几百家加盟店的销售数据,投资他们的项目回报高达65%。

今年5月份,韩肖丰正式加盟“知味街”。一切准备停当,韩肖丰准备大干一场,但随着公司配送的产品到店,他的心里却泛起了嘀咕。“送来的调味料全都是‘三无产品’。”韩肖丰介绍,店里餐品都是公司统一配送的蒸菜,平时操作中,只需要在上桌前淋上公司统一配送的调味料就可以了。过了一段时间,韩肖丰发现客人越来越少,好几位客人反映菜有时候咸有时候淡,而且口味也经常变。

韩肖丰试图寻找原因,结果发现,配送来的调味品没有生产厂家、生产日期,瓶子上只有一个菜名,而公司一直声称的位于肥西的代生产加工厂,代理商们也一直没见到。在其他加盟商的指点下,他得知,所谓的生产厂家并不存在,公司的调味料等实际上都是在望潜交口一家店铺里加工的,代理商们称其为“中央厨房”。

知道这些后,韩肖丰心里总不踏实,思来想后,于上个月关闭了店门。

据了解,目前,有数位“知味街”加盟商已打算通过法律手段维权,加盟商韩肖丰已经将合肥知味街餐饮公司告上了高新区法院。

离职员工绕过公司出售三无调料

昨日中午,记者来到“知味街”连锁企业位于望江西路万科首座的办公地,一位不愿透露姓名的女性负责人接待了记者。对于韩肖丰等几位加盟商的说法,这位负责人全盘否认。

问:加盟商说,你们集中配送的调味品是“三无产品”,是这样的吗?

答:公司的调味料都是正规厂家生产的。这些加盟商之所以会有这样的调味品,是因为之前我们有一个员工离职,这个员工会调制调味品,他找到加盟商,绕过我们公司给加盟商送货,这样,他自己可以挣钱,加盟商拿货也便宜。

问:你们正规的厂家厂名是什么,在哪里,能否告诉我以便核实信息?

答:我们的厂家在肥西,但目前我不能把联系方式给你。

问:你们的宣传资料里写到,收益可以达到65%,但现在不少加盟店都关门了,你怎么看?

答:任何投资都不能100%保证收益,现在我们还有三四家门店在正常运营,这些加盟商生意不好,主要是他们自己的问题。

加盟商欲自立门户联合起来发难

同时出现数家加盟商指控“三无”调味料,是否纯属巧合?“知味街”上述负责人称实际上是其中一个加盟商想自立门户,因此联合其他加盟商发起恶性竞争。该负责人一再向记者表明,公司是证照齐全的正规公司,在全国加盟商有几百家,不过记者要求查看其相关证件时,她却表示目前证照不在公司,下午会联系记者再提供,记者询问其联系方式,她却拒绝提供,截至发稿前,该负责人并未与记者联系。

监管部门:将调查“三无”调味料出处

就“知味街”加盟商提出的三无调味料问题,记者联系上了合肥市蜀山区市场监督管理局荷叶地市场监督管理所,该所相关工作人员表示将会对这批“三无产品”进行查封,因为该行为已经违反了《食品安全法》,随后将对“知味街”具体的生产情况进行调查,查清调味料到底从何而来,并会根据相关法规进行处罚。

责任编辑:聚合

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